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企業、學校食堂管理“4D模式”是目前國內餐飲業較為認可的一種后廚管理體系。所謂4D
每個老司機都清楚，隔行如隔山，各行各業里都有不為人知的潛規則。潛規則是指那些看不見的、摸不著、沒有明文規定，約定俗成，卻又是業內廣泛認同、實際起作用，行業內人群必須“遵循”的一種規則。
現如今安全問題是人們對于飲食的最高的要求，一個企業想要留住員工，在吃的這方面不能忽視。
夏季中暑是常見的問題。夏季中暑大多是在外工作量大，整日在陽光下曬，導致身體脫水：在辦公室里開空調，到室外之后冷熱差距過大導致的中暑：身體本來就羸弱，免疫力不高等人更是高發人群。那么遇到中暑之后應該如何應對呢？
