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“食堂一族”健康飲食法則

更新時間:2019-07-01 11:42:25點擊次數:1558次字號:T|T
每天有很多人在單位的食堂就餐,或者吃配送的盒飯。長期在食堂吃飯或者吃盒飯,有很多需要注意的問題。

      每天有很多人在單位的食堂就餐,或者吃配送的盒飯。長期在食堂吃飯或者吃盒飯,有很多需要注意的問題。

      首先要注意營養均衡,改正挑食、偏食的壞習慣。每天應該選擇不同的主食和副食,保證食物多樣化,以谷類食品為主。

      主食應將米、面、雜糧等搭配著吃。有些女士怕長胖而盡量少吃或不吃主食,這是不正確的飲食習慣,中國居民膳食指南的第一條就是“食物多樣,谷類為主”,可見谷類食品的重要性。
      魚、禽、瘦肉、雞蛋等動物性食品含有豐富的蛋白質、脂肪和鐵、磷、鋅等礦物質及維生素,每人每天可以吃魚蝦類50克,畜、禽肉50~100克,雞蛋一個。要少吃肥肉和葷油,多吃些豆腐,因為豆腐不含膽固醇,其蛋白質屬于優質蛋白,營養豐富。

      另外,每天還需吃綠葉蔬菜500克左右,它們可以提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿卜素。

      餐后或兩餐之間應適當吃一些水果,如鮮棗、蘋果、橘子、草莓、獼猴桃等,它們可以提供豐富的維生素和可溶性膳食纖維,對保持心血管健康、增強機體免疫力、預防癌癥起著十分重要的作用。

      很多人喜歡把菜和飯攪和在一起,連飯帶菜統統解決掉;還有人習慣將菜湯和剩菜沖成“高湯”喝掉。這些看似節儉的吃法其實最不科學。

      飯后最好不要趴在桌上大睡,可以和同事逛逛商店和菜市場,順便帶回些黃瓜、西紅柿或紅蘿卜生吃,補充維生素和膳食纖維,以彌補營養成分的不足。

      另外,上班族工作忙時偶爾光顧洋快餐(麥當勞、肯德基等)無可非議,但不能經常吃。因為洋快餐以烤、炸為主,營養成分不齊全,屬于高脂肪、高蛋白、高熱量的三高食品。經常吃洋快餐,能量攝入過高,容易肥胖,危害健康。

廣東佳裕餐飲集團有限公司是一家專業承包大中型企事業單位、 工廠、學校食堂承包 工廠飯堂承包 膳食管理 快餐承包配送為主,兼營蔬菜糧油農副產品批發配送、廚房專業設計,承辦工廠年終聚餐、尾牙宴席等服務公司。公司在東莞、廣州、惠州、深圳、佛山、山東、湖南等都有分公司。公司自1999年成立2005年注冊成功至今,已經有14年的歷史,在承包食堂這一-行業直處于領先地位,公司以多年的飯堂承包經驗,竭誠為各企業提供服務!本文來源:http://www.gdjaiyu.cn



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