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從臘肉的工藝制作來看,通過鮮肉腌制、烘干加工,可以防止細菌滋生,去除水分,使臘肉,具有長期保持肉質不變
在陰雨連綿,空氣潮濕的日子,很多物品都很容易發霉,餐具和菜板發霉了該怎么處理?
筷子作為我們飯桌上的重要工具,與我們的健康息息相關,但是你知道嗎,筷子也有使用要點,用錯了筷子,可會對健康帶來一定影響。
許多上班族為了健康著想,開始自己下廚,食物份量若沒拿捏好,往往會煮過多吃不完。不過,這些吃不完的熟食要趁熱趕快放進冰箱,以免細菌滋生,還是要放涼后才能放進冰箱呢?