隨著經濟的發展,越來越多的學校矚意將食堂承包出去而不是自己辦理。首先,這是因為現代食堂管理越做越好,越做越專業,很多都能提供水準以上的食堂服務,其次,這也節省了學校領導的精力,給學生帶來了更好的菜品。
一家好的食堂承包管理公司,能從什么地方進行判別呢?業內資深人士認為,食堂業者的企業社會責任感最為重要。
1.食堂管理公司需要有良好的業內知識,大家都知道,許多食物是不能搭配在一起吃的,不然不是對健康有害,就是味道變得很怪異。一家合格的食堂公司,應該對員工進行這方面的培訓,并且推出的餐單要順應季節進行變動,不管怎樣變動,合理的食堂和營養均衡的搭配是最好的選擇。
2.食堂管理公司需要有個良好的公德心,日常學生食堂的食堂用料都要做到最好。有些公德心差勁的公司,置學校師生的健康于不顧,是非常沒有道德的。
3.食堂管理公司要做到有多大的胃口吃多大的飯,有些小型的食堂公司,并沒有能力承包人數中等偏上學校的食堂,然而為了盈利卻去承包這類的食堂,最后造成的結果只能是無法做到最好,給學校里面的同學和老師的日常用餐帶來不便。
對于學習中的學生,食堂最重要的就是營養均衡,搭配合理,不能養成孩子挑食的習慣。為了孩子的健康成長,挑選一家合適的食堂管理公司是非常重要的。
因此,餐飲行業中的食堂承包商要做到自己食品安全有保障,還要讓我們的安全標準成為行業的標桿,引領整個食品餐飲行業的安全,造福全中國、全人類的身體健康。
廣東佳裕餐飲管理服務有限公司是一家專業承包大中型企事業單位、工廠、學校食堂、快餐承包配送為主,兼營蔬菜糧油農副產品批發配送、廚房專業設計,承辦工廠年終聚餐、尾牙宴席等服務公司。公司自1999年成立2005年注冊成功至今,已經有10多年的歷史,在承包食堂這一行業一直處于領先地位,公司以多年的飯堂承包經驗,竭誠為各企業提供服務!