企業工廠在招聘大量員工的情況下,對于食堂管理方面,選擇工廠食堂承包是很有必要的。而合適的食堂承包公司要具備哪些條件呢?下面與廣東佳裕餐飲集團有限公司一起來簡單的探討下。
東莞食堂承包,員工飯堂承包管理
1、食堂承包商能提供完善的企業食堂承包解決方案、了解食堂管理,滿足員工用餐需求。
2、食堂食材配送:企業選擇時盡量要選擇企業周邊實力承包商進行食材配送。
3、考察工廠食堂承包商實力是否具規范運營、衛生管理制度、考察食堂品質等,其重點要考察食堂承包商自營防止承包商轉單。
4、保證工廠食堂就餐品質:這點對工廠食堂承包公司是很重要的,只有保障工廠職工就餐品質,才能獲得顧客的滿意。
5、食堂工作人員管理:對在工廠食堂上崗的工作人員必須具備餐飲高等技師資格和營養師證書。
6、每年對職工營養攝入情況進行專項調查。并且招聘專業營養師,改善企業職工的伙食。
廣東佳裕餐飲集團有限公司一貫堅持以顧客至上,開拓創新,克勤克儉,持續經營的經營方針。精心呵護客戶的需求,努力提升客戶的滿意度。在食堂承包方面,公司一直以來以改變傳統“大鍋菜”燒制方式的理念,對量大的菜分多鍋燒炒,量少的菜用小鍋煸炒的方式來優化提升食堂菜色的口味品質。
上述內容是關于企業選擇工廠食堂承包的幾個要素就介紹到這結束了,希望對您有幫助。