我們的身體健康常常和日常飲食有著大的關聯，以下小常識你都知道嗎？

一、【防肥壯要“回絕”的食物】面臨美食，很多人都難抵引誘。但肥壯、血脂高的人要注意盡量少吃以下食物：①肥肉②奶油③炸薯條等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥動物內臟⑦蟹黃。而花生、腰果、核桃、瓜子等堅果或核果，每天能夠吃不超越手心一小把的量（20克）。

二、【晚餐怎樣吃才更健康】晚餐簡直咱們每天都會吃，可是并不是每一個人都知道怎樣吃才干更健康。晚餐五忌：一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太葷，晚餐茹素防癌。三忌吃太多，晚餐適量睡得香。四忌過分甜。五忌吃夜宵。這些你都做到了嗎？

三、【哪種洗菜辦法最能削減農藥殘留】①淡鹽水：可溶解甲醛及農藥殘留；②淘米水：放置必定時刻后洗菜作用更好；③面粉水：分化農殘遜于淘米水；④果蔬清洗劑：作用好于淘米水但安全性較差；⑤用熱水焯也是去除農藥殘留比較好的辦法；⑥清水重復沖刷或去皮。

四、【災后不能吃這些食物】被水浸泡的食物，除了密封無缺的罐頭類食物外都不能食用；已逝世的畜禽、水產品；壓在地下已腐朽的蔬菜、生果；嚴峻發霉（發霉率在30%以上）的大米、小麥、玉米、花生等；不能辨認的蘑菇及其他霉變食物；加工后常溫下放置4小時以上的熟食等。

五、【空腹進食有三忌】空腹進食應以平緩、低影響為準則，合理、均衡地調配養分，切忌過量進食以下食物：①高糖食物，易引起血糖驟升②蛋白質含量高的食物，空腹食用高蛋白食物導致蛋白質被潑轉為熱能被耗費③強影響性食物。

六、【飲食健康】七種食物不能生吃：①豆漿。②苦杏仁含氰甙，氫氰酸可引起急性中毒。③四季豆含凝集素，可引起厭惡吐逆，重則喪命。④生食海產品可能致維生素B1缺少。⑤生雞蛋常含沙門氏菌。⑥鮮黃花菜含秋水仙堿，進入人體構成氧化二秋水仙堿，極毒。⑦忌生吃荸薺。