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佳裕食堂承包常見問題處理方案
一、當個別飯菜品種已售完，就餐者要買時怎么辦？ 可回答：“已賣完，您買別的好嗎？”如第二批菜尚未供應，可回答：“請稍等”。 二、當就餐者要求退換已售出的飯菜時怎么辦？ 可回答：“按衛生要求，不可退換，請原諒。”
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佳裕公司食堂衛生管理條例
一、廚房人員衛生管理 1、 公司所有的廚房工作人員必須持有效“健康證”并定期接受體檢。 2、所有工作人員都必須接受衛生知識培訓，具有良好的個人衛生習慣。做到“七勤”即（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服），使自己具有良好整潔的儀表。
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東莞食堂承包講解如何做好食堂承包各項管理工作
一個良好的食堂承包管理是能夠讓很多客戶都感到滿意的好服務，也是每一個食堂能否在競爭中長期生存的有利條件，那么我們要怎樣做才能夠去更好的加強塘廈食堂承包的管理呢?今天我們騰裕膳食的工作人員就教大家幾招，希望您在工作中能夠用到!
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佳裕食堂承包服務范圍
1.食堂承包： 1）客戶提供硬件設備，佳裕飲食組織人力物力現場服務； 2）客戶提供硬件及所有食材用料，佳裕飲食組織人力現場服務； 3）佳裕飲食在自建加工基地加工好食品，組織人力現場供餐。
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