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總覺得自己做菜不好吃？做菜大有學問，掌握這些小知識能夠讓你更加地對做菜有更深的領悟哦！
胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
傳統食堂最常見的配餐方式：是用餐人員站在窗前，看得清看不清的情況下，匆匆選擇幾個搭配就完成了點餐。時間稍微長點，看著后面排隊的候餐者，自己都會有點心理小壓力，這種情況有沒有？
