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【虎門食堂承包】佳裕公司目前在東莞同行業中名列前茅,擁有客戶100多家,先后在深圳、惠州、東莞、廣州擁有分公司,我公司在多年的運轉期間絕無發生以上任何的問題,力做到各企業70%滿意。24小時熱線電話:400-9677-669 0769-81088889 81088886 81088000 客服業務電話:13650218889
食堂自辦:數量少,須各零售商家采購,成本偏高;驗貨品管理質量、數量與食品衛生不可靠,受個人工作情緒影響;采購與供應商容易掛鉤,易發生損公肥私。
企業對食堂的承包公司要求非常高,尤其是在衛生方面就更是要求嚴格。食堂衛生管理需要注意哪些呢?
實行“定點采購”,以確保食品的質量、衛生、安全。根據“貨比三家”的原則,再結合供應商的規模、誠信等因素,綜合評價后最終確定定點采購的合格供應商。