近日,新冠疫情防控放開之后,各類封閉運營的場所,各大餐飲都恢復了堂食,即日起餐飲堂食取消查驗48小時核酸檢測陰性證明。然而真實情況卻是始料未及,疫情放開后,商場、餐廳等場所仍存在著諸多不安全因素,“陽康們”充當著第一波消費群體,使得大家都不敢去外出就餐,甚至這次消費小高峰后,餐飲店的用餐人數又是寥寥無幾,上班族們依舊不敢在外面逗留,兩點一線仍然是他們的生活標配。
據統計,超80%的企業員工表示非必要絕不考慮堂食,其中大部分員工靠外賣解決一頓午餐,在“今天吃什么”和“吃哪家”的問題上浪費了不少時間;一部分員工選擇在家下廚自備午餐,但早出晚歸還需要準備食材,烹飪時間顯得過于緊張,并且油煙問題令人頭疼。另外僅不到20%的員工持謹慎態度,選擇錯峰堂食。國家全力推動企業復工復產之際,企業員工們如何安全就餐成為難題。
佳裕餐飲集團作為廣東地區規模型團餐服務企業,嚴格把控安全防護關,全程零接觸集中送餐,并提倡用餐人群分散就餐。佳裕餐飲集團從制餐、備餐、訂餐、送餐打造無接觸、少接觸的服務模式,全程保障各企事業員工的安全就餐。就餐者可通過微信公眾號、小程序等方式線上預定團餐,減少堂食的排隊及人員密集接觸現象。
安全、快速、到位。為了避免交叉感染的風險,佳裕餐廳的廚房工作人員在制作菜肴的整個過程中都要佩戴口罩。他們應該每天上午和下午進行體溫測量和詢問身體狀況,并進行健康監測。要加強廚房工作人員的防疫和消毒知識,每餐前后都要洗手消毒。食品配送員應在每次配送后重新消毒后并再次配送。對訂購集體用餐的企業員工,采用集中配餐的方式,實行一對一的集體用餐配送,確保員工不外出時能安全、快速地享用餐食。
【佳裕餐飲集團】專業食堂承包17年。為企事業單位、工廠、學校等專業化訂制服務模式,食材配送、食堂承包、廚房設計、宴席承包等一體化運作。服務眾多客戶,多年來深受好評!歡迎廣大客戶來電咨詢!服務熱線:400-9677-669/13650218889(余先生)