對于大多數工廠來說,他們希望選擇專業、正規的食堂承包公司來提供承包服務,這樣不僅可以保證食堂能夠提供優質、健康、滿意的食物,還可以減少工廠人員在食堂管理方面的資源輸出。
一個完整的工廠食堂承包流程,離不開采購,切配,烹飪,配餐等流程,每個流程都離不開人力和物力的付出。
并且每一點都涉及到了食品安全問題。因此,選擇食堂承包公司,一定選擇與正規的、有資歷的專業承包公司。
佳裕餐飲自成立以來,多年來在本行業穩健發展,擁有豐富的承包服務經驗,已通過ISO9001質量管理體系和HACCP食品安全體系認證。合作的企事業單位有政府機關單位、學校、醫院、工廠餐飲等等。
為了增強食堂員工的食品安全意識,提高員工的食品安全實踐能力。
佳裕餐飲嚴格把控制度流程、采購質量、消毒清洗,定期培訓,建立食堂安全領導小組,完善食堂工作制度,對食堂崗位程序提出具體操作要求。
同時,對食堂的職責進行層層分解落實,確保食堂的安全工作有序開展。定期開展食堂員工食品安全知識專項培訓活動,學習食品衛生的基礎知識和專業知識,解讀食品安全衛生檢驗標準,以及食品安全工作中的具體操作方法和重要性。
民以食為天,食品以“安全”為本。認真落實上級有關部門對食堂安全工作的要求,確保食品質量,嚴格把關采購、驗收、清潔等環節,從源頭上做好預防措施,確保食品安全。并注意保持食堂整體環境和餐具的清潔安全,堅持日常消毒,確保食品衛生。
嚴把餐飲安全質量關,創放心食堂,需要食堂承包服務可百度搜索“佳裕餐飲集團”即可看到我們信息,或撥打服務熱線。