學(xué)校自行采購(gòu)，因?yàn)橥緩接邢?，所?/span>采購(gòu)選擇上面約束很大，通常是在就近市場(chǎng)采購(gòu)的準(zhǔn)則，膳食公司采納的是大批量采購(gòu)，定點(diǎn)配送，并且與大型的飼養(yǎng)和栽培基地樹(shù)立協(xié)作關(guān)系，保證食材的新鮮，安全，職工的安康得到保證。

       若是食堂沒(méi)有承包，那么食堂內(nèi)部的人員均為學(xué)校自身的人事編制，辦理上有許多的不方便，一旦職工與食堂發(fā)作沖突，學(xué)校也無(wú)法作出相應(yīng)的合理處理方法。若是承包給膳食公司，那么兩邊歸于協(xié)作關(guān)系，互相有互相監(jiān)督的權(quán)力，如發(fā)現(xiàn)膳食不符合規(guī)范或許職工，學(xué)生投訴等事情，學(xué)校能夠榜首時(shí)間告訴飯?zhí)米鞒稣?，膳食公司也?huì)尊重學(xué)校的定見(jiàn)，作出相應(yīng)的調(diào)整，在兩邊的盡力下，到達(dá)較佳的作用。處理了學(xué)校后勤飯?zhí)秒y辦理的難題。