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各學校食堂承包項目開展食品安全培訓,嚴格把好食品安全關

更新時間:2021-10-19 16:00:22點擊次數:1112次字號:T|T



為認真貫徹落實《食品安全法》,不斷提高學校、單位和職工食堂從業人員的安全責任意識,進一步加強食品安全管控,規范安全操作,廣東佳裕餐飲集團有限公司,開展了食品安全培訓的各種項目。




培訓會上,各項目全體人員重新學習了《食品安全法》,逐一學習了法律法規,使各項目人員更加深刻地認識到食品安全不是小事,增強了食品安全意識、法律意識和責任意識。




進一步明確各環節的工作職責,進一步完善食品原料采購、驗證貯存、加工生產的操作規范和標準。對發現的共性和個性問題的解決方案進行了詳細解讀,嚴把食品安全每一關,守住食品安全每一道防線。



廣東佳裕餐飲集團自2005年成立以來,一直將食品安全作為企業發展的命脈,承包學校、醫院、工業園、等企事業單位食堂,圍繞食品安全提出嚴格要求、高標準質量控制,完善機制;注重宣傳,加強培訓;執行職責;加強監督,不懈努力;創新機制,追求實效;在食品安全領域,榮獲“中國食品安全示范單位”、“營養餐示范單位”、“中國綠色餐飲企業”、“企業信用登記AAA級”等榮譽。


佳裕餐飲集團今后將繼續把食品、安全作為重中之重,進行常態化食品安全培訓,嚴格遵守食品安全法律法規,牢固樹立食品安全意識,嚴格執行食品安全操作規范,每一個環節嚴格安全生產管理,精心做好每一頓飯,打造安全食堂,保障舌尖安全。

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(編輯:landunglass.com)
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