您的滿意是佳裕餐飲最大的福利
佳裕小編認為,他們的企業始終把顧客滿意作為企業發展的第一要務,因為只有顧客滿意,企業才能長期健康發展。在經營管理和服務方面,公司建立了完善的客戶滿意度管理體系。以提高顧客滿意度為目標,我們建立了監控體系,收集、分析和利用顧客食堂服務是否滿足顧客要求的相關信息,確保顧客的需求和期望得到確定、轉化為要求、得到滿足。
顧客滿意信息收集
1
各食堂應在餐廳顯著位置放置“意見書”、“意見箱”,每天收集顧客對餐廳菜品質量、服務、衛生等方面的意見。食堂負責人應列出清單,并及時回復顧客填寫的意見表。
2
食堂負責人接到顧客填寫的意見后,及時處理與本部門有關的投訴。
3
如有涉及對其他部門的投訴,須及時將投訴內容通報有關部門處理。
4
廚房部每月向顧客發放《顧客調查反饋表》,對存在的問題進行識別和改進,并定期將收集到的評價表和處理結果匯總到廚房部。
5
廚房部將收集、統計、分析收集到的數據和信息,記錄顧客不滿意的趨勢和主要方面,編制顧客反饋信息統計表。
6
客人以信件、電子郵件等形式提出的意見,由廚房部負責處理,并以公司名義書面答復客人。
7
各部門收到各類書面評價資料的原始件,應定期轉交廚務部。
8
各部門對顧客評價中涉及的不合格服務和不合格品按《不合格品控制程序》進行處理。
9
廚房部將收集、統計、分析收集到的數據和信息,記錄顧客不滿意的趨勢和主要方面,編制顧客反饋信息統計表。