尾牙宴的由來:“尾牙宴”是商家、廠家為答謝土地公一年來的關(guān)照，并犒勞工人一年辛苦而設(shè)的酬謝酒宴，“一敬神二敬人”。一般尾牙都過的比較隆重，做生理人（生意人）都會設(shè)宴款待員工，在閩南已成慣例。以前，如果老板在來年不準備續(xù)聘的員工，便在筵席中以雞頭對準他，暗示解聘之意。按傳統(tǒng)習(xí)俗，全家人都圍聚在一起“食尾牙”。
尾牙表示一年的結(jié)束，而頭牙就表示一年的開始。頭牙過完，春節(jié)正式結(jié)束，一年忙碌的生活就正式開始了。人們在這一天祈求上天在這一年都風(fēng)調(diào)雨順，祈望有個好收成。一場尾牙宴,一場大聯(lián)歡,足以讓員工倍感公司溫情,整裝待發(fā),為企業(yè)創(chuàng)造更加輝煌的佳績.所以,尾牙宴已經(jīng)不單純的是一場員工聚餐,而是企業(yè)為答謝員工一年來工作的辛苦而置辦的一場感恩盛宴.近年來尤為豐富。尾牙宴的形式也逐漸多樣化。
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