食堂承包,可以按照公司的規模來抉擇,我們的客戶有著幾十人的中小企業,也有上千人的大型企業。用餐人數和企業規模的不同,可以選擇不同的食堂承包模式。
一、全承包經營模式:適合大型企業、封閉中學、
大學、軍隊院校(就餐人數較多)
全承包經營模式是根據實際需求情況量身打造一套適合客戶的服務流程,需要企業提供飯堂服務場所以及服務設備,佳裕餐飲集團制定合理菜品價格進行服務,自主供應原材料、能源費用,自負盈虧的經營模式,較適用于用餐人數較多的大型企業,食堂承包的規模完善,團隊能夠根據用餐的需求及時調整自己,給企業量身定制從價格、配餐方式、營養搭配等一系列的服務方案,能更貼切企業需求,服務員工。
二、.委托服務管理:適合中小型企業、機關單位
(就餐人數較少,高標準)
委托服務管理是食堂承包中較少的一種模式,需要企業提供飯堂服務場所,原材料、能源費用以及服務設備,佳裕餐飲集團提供人員配備以及專業技術,幫助企業后勤團隊,制定服務是生產流程標準化,使現有的資源得到最大化的利用。
現場分餐經營模式:適用于小型企業或無法提供
三、用餐場地的企業(配送)
現場分餐模式是食堂承包最常見的方案之一,主要是解決禁止明火的工廠區、學校和沒有開火條件的企業和工廠,或者是小型企業,食堂承包商把客戶需要的餐品制作好,運到服務單位現場分配。只需要需求方提供用餐場地即可,這種模式最為簡單。
廣東佳裕餐飲集團有限公司是一家專業承包大、中、小型企事業單位、工廠、學校食堂、集體用餐配送,廚房設計安裝,承辦企業年終宴席聚餐、產業鏈配送一體化餐飲集團公司,公司自2005年注冊成功至今,已經有14年的歷史,在餐飲界一直處于領先位置,公司以多年的餐飲承包經驗,竭誠為各企業提供優質服務!
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