食堂承包方案，飯?zhí)贸邪桨?/h1>

更新時間：2019-08-22 15:45:00點擊次數：1564次字號：T|T

企事業(yè)單位選擇將內部食堂承包給專業(yè)的餐飲公司，在膳食與后勤方面便再無后顧之憂，此后可以全身心的投入到生產與發(fā)展當中。

食堂承包方案，飯?zhí)贸邪桨?br />

企事業(yè)單位選擇將內部食堂承包給專業(yè)的餐飲公司，在膳食與后勤方面便再無后顧之憂，此后可以全身心的投入到生產與發(fā)展當中。廣東佳裕餐飲集團有限公司憑借十四年經營食堂的豐富經驗，根據服務食堂的行業(yè)和規(guī)模不同，制定出如下一套完整的企事業(yè)單位食堂承包方案供合作方參考。（若有未盡事宜，可與我公司共同協商后加以修改）

一、食堂承包，飯?zhí)贸邪?/span>范圍

◆ 事業(yè)單位、行政機構的團膳	◆ 公司企業(yè)、職工領導的團膳	◆ 醫(yī)院機構職工與病員的團膳
◆ 高校院校、中小學校的團膳	◆ 商務大廈、寫字樓里的團膳	◆ 工業(yè)園、創(chuàng)意園、科技園里的團膳
◆ 大小工廠員工的團膳	◆ 大小工地工人的團膳

二、承包與合作方式

1、半托承包方式

貴公司：提供現有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿、廚房設備、設施、餐具、 廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。

佳裕餐飲：負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。
負責采購及烹飪和管理，根據貴公司口味要求配備廚師，提供優(yōu)質飲食服務。
可先墊付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活方式，每月按實發(fā)飯卡數及面額結賬一次。

2、全托承包方式

貴公司：提供現有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿或根據廠方實際情況另定，自定職工一定伙食標準。

佳裕餐飲：負責投資廠方設備，合同期按投資金額多少來擬定（至少為三年），如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經營者。負責預支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質按時提供優(yōu)質飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡（含IC卡），就餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結賬一次。

3、營養(yǎng)餐配送方式

貴公司：提供就餐場所、提供人數，約定營養(yǎng)餐標準。

佳裕餐飲：在該區(qū)域中央廚房內加工制作營養(yǎng)餐，運輸配送到客戶工作地，一切費用由我公司負責，每月結算餐費。

4、委托加工方式

貴公司：提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。

佳裕餐飲：負責委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優(yōu)選、餐費合理安排、人員配置、廚師調換使用、食堂主管培訓。每月收取管理、人工費。

5、顧問輔導方式

貴公司：支付一定數額的輔導費。

佳裕餐飲：派專業(yè)人員到貴公司進行技術、現代廚房管理進行輔導，滿意度問卷調查，飯菜價格評價，按ISO標準測評操作規(guī)范，“8S”活動情況評價。

6、自由選擇方式

貴公司：提供場地、水電、現有廚房設備（宜在500人以上客戶）

佳裕餐飲：實施酒店式、美食城經營，就餐人員憑現金或餐劵消費，自由選擇，豐儉由人。
A、中式套餐類：每餐沒有30個品種葷素菜式，自由挑選。
B、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種。

7、原材料配送方式

貴公司：計劃每日需求量，自己定制菜單。

佳裕餐飲：負責配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結賬一次。

8、廚房設計裝修承包方式

貴公司：提供場地、計劃就餐人數和基本功能。

佳裕餐飲：負責廚房優(yōu)化設計、裝修和廚房設備生產、安裝的全套式服務，完工驗收后結算。

以上就是佳裕餐飲集團為你詳細介紹食堂承包方案，飯?zhí)贸邪桨浮ＯＭ麑δ阌兴鶐椭丁Ｏ肓私飧嗟慕】碉嬍持R以及全方位的食堂膳食承包服務體系請關注廣東佳裕餐飲集團有限公司網站：landunglass.com廣東佳裕餐飲集團有限公司是一家專業(yè)承包大、中、小型企事業(yè)單位、工廠、學校食堂，集體用餐配送，食堂外包招標，廚房設計安裝，承辦企業(yè)年終宴席聚餐、產業(yè)鏈配送一體化餐飲集團公司，公司自2005年注冊成功至今，已經有14年的歷史，在餐飲界一直處于領先位置，公司以多年的餐飲承包經驗，竭誠為各企業(yè)提供優(yōu)質服務！

(編輯：landunglass.com)

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