工廠尾牙宴席分享花甲用什么水泡去沙

有的地方把花蛤稱這花甲，是一種海鮮貝類，營養豐富而且可以制作出很多的美味，但在吃之前要注意清除干凈，那么花甲用什么水泡去沙子快呢？一般是海水里會吐的更快，如果沒有海水可以用鹽水代替，再加入幾滴香油泡大約一小時就能讓花甲吐出所有的沙子了，當然在吃之前一定要多洗幾遍。

花甲用什么水泡去沙

花甲用鹽水泡比較好。

買回來的花甲肉中帶有沙子，會影響其口感，在水中放1勺鹽，再滴幾滴香油，把花甲放進去，靜止泡養1小時后反復攪動，撈出，倒掉泡養的水，再用清水沖洗干凈，這樣花甲里的沙子基本上也就吐干凈了。因為鹽的味道和香油的氣味會使花甲張口，將里面的沙子吐出來了。

花甲泡了兩天還能吃嗎

未變質的花甲

花甲泡了兩天，如果還沒有變質，是可以繼續食用的。

已變質的花甲

花甲屬于海鮮，泡了一夜如果出現質腐爛、發臭的情況，不建議繼續食用了。體內會有大量的有害細菌，容易使身體的不適。

在燒花甲的時候最好是選擇用高溫將其煮熟，這樣就能防止有寄生蟲等引起身體不舒服，另外注意月經期間的女性最好不要吃，不然很有可能會引起痛經等現象。

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