樟木頭食堂承包提示：你的早餐吃對了嗎？這些絕不能當早餐吃！

更新時間：2018-11-14 11:49:13點擊次數：1903次字號：T|T

很多人不喜歡吃早餐，有很多人，通常吃早餐是比較簡單的，如果你不正確吃早餐，也會影響他們的健康，以下四種東西不能作為早餐吃。

樟木頭食堂承包提示：你的早餐吃對了嗎？這些絕不能當早餐吃！

一、隔夜飯菜

剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害。

吃剩的蔬菜,盡量別再吃；把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質；從冰箱里拿出來的食物,要加熱透。

二、路邊的早餐

很多年輕上班族都習慣邊走邊吃,所謂“病從口入”路邊的早餐很難保證衛生干凈,其中還摻雜著很多灰塵,汽車的尾氣以及塑料袋中的有害化學成分。

三、零食當早餐

平時肚子餓了,吃點餅干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科學的了。零食多數屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態的人體來說,是不利于消化吸收的。

餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓。臨近中午時,血糖水平會明顯下降。

早餐吃零食,容易導致營養不足,導致體質下降,容易引起各種疾病入侵。

四、油條加豆漿

相比較為西化的“牛奶加雞蛋”,中國傳統的“油條加豆漿”受到更多人的喜愛,但“油條加豆漿”的吃法同樣不利健康。

油條在高溫油炸過程中,營養素被破壞,并產生致癌物質,對人體健康不利。此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題,早上進食不易消化。

再加上豆漿也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,偶爾一頓可以,但不宜長期食用。

吃早餐三大原則:

一、必須有豐富的品種類型,均衡飲食,營養全面；

二、必須有碳水化合物,用以補充足夠的能量；

三、必須要補充維生素,那是不可忽視的重要營養物質,而且早餐攝入吸收率最高。早餐前應先喝水,人經過一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養,早餐起床后處于一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。

因此,早上起來不要急于吃早餐,而應立即飲500—800毫升溫開水,既可補充一夜流失后的水分,還可以清理腸道。但不要在吃早餐前喝較多的水。

佳裕餐飲提醒:每天吃早餐是世界衛生組織倡導的健康生活方式,沒時間、沒胃口、控制體重等都不是合理的借口。應專門留出一個固定的早餐時間,培養吃早餐的習慣,家長的言傳身教、家庭成員的相互影響都至關重要。

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jiayu (編輯：landunglass.com)

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